shuwaiya（シュワイヤ）

shuwaiya（シュワイヤ） —
アラビア語で「ゆっくり、少しずつ」という意味。

結婚を機に暮らしたサウジアラビアで、
日本のようなパンが手に入らず、
「食べたいパンは自分で作ろう」と焼き始めたこと
それが、すべての始まりでした。

2010年～東京で教室をスタート
2026年～大阪でも開催スタート
2010年開講以来、毎回100名以上が参加するレッスンは常に満席。

伊勢丹、高島屋での販売・イベント出店、
フジテレビ、AERA with Baby、読売新聞などのメディアでも
ご紹介いただいています。

数え切れないほどのパンを焼いてきた中で、
一番愛され続けてきたのがイングリッシュマフィン。
このおいしさを、もっと多くの方に届けたい

それが今、私の一番の想いです。


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